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암 예방에 좋은 음식들

이번에는 암 예방에 좋은 음식을 정리해드릴게요. 암 예방 식단의 핵심은 항산화 성분, 식이섬유, 불포화지방, 비타민과 미네랄을 충분히 섭취하는 것입니다.🍎 암 예방에 좋은 음식들1. 채소류• 브로콜리, 케일, 양배추, 콜리플라워 (십자화과 채소)• 설포라판, 인돌-3-카비놀 등 항암 성분 풍부.• 발암물질의 활성화를 억제하고, 체내 독성 물질 해독을 촉진.• 시금치, 당근, 고구마, 파프리카• 베타카로틴, 루테인 같은 항산화 물질이 풍부해 세포 손상을 막음.2. 과일류• 베리류 (블루베리, 딸기, 라즈베리, 아사이베리)• 안토시아닌과 폴리페놀 성분이 강력한 항산화 작용.• 암세포 성장 억제와 면역력 강화에 도움.• 토마토• 라이코펜이 풍부하여 전립선암, 위암, 폐암 예방에 효과적.• 사과, 감귤류(오렌..

암(癌) 유발 가능성이 있는 음식들

🚨 암(癌) 유발 가능성이 있는 음식들암은 유전적 요인뿐 아니라 식습관과 생활습관의 영향을 크게 받습니다. 특히 잘못된 식습관은 암 발생 위험을 높이는 주요 요인 중 하나입니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 특정 음식이나 가공식품, 조리 방식 등을 암 발생 위험 요인으로 분류하고 있습니다. 그렇다면 어떤 음식들이 암을 유발할 수 있을까요?1. 가공육 (햄, 소시지, 베이컨 등)• WHO 1군 발암물질로 분류됨.• 제조 과정에서 질산염·아질산염 같은 발색제와 방부제가 사용되며, 이는 체내에서 발암물질인 니트로사민으로 변할 수 있음.• 붉은 고기 자체도 과다 섭취 시 대장암, 위암 위험을 높인다고 알려짐.👉 예시: 햄버거 패티, 소시지, 베이컨, 가공 햄 등.2. 탄 음식 & 고온..