🥐 각국 전통음식 스토리 3편 – 프랑스 크루아상과 인도 커리의 역사전통음식은 단순히 ‘먹는 것’이 아니라 문화와 시대의 흔적을 담고 있습니다.이번에는 아침의 향기로운 빵, 프랑스 크루아상과전 세계 입맛을 사로잡은 향신료의 예술, 인도 커리의 이야기를 살펴보겠습니다. 🇫🇷🇮🇳 🇫🇷 프랑스 크루아상 – 오스트리아에서 건너온 달콤한 혁명많은 사람들이 크루아상이 프랑스에서 탄생했다고 생각하지만,그 뿌리는 사실 오스트리아 빈(Vienna)에 있습니다.17세기 후반, 오스만 제국이 빈을 침공했을 때한 제빵사가 새벽에 빵을 굽다가 터널을 파는 소리를 듣고적의 침입을 알렸다는 일화가 있습니다.승리 후, 사람들은 오스만 제국의 상징인 초승달 모양(크로이상) 빵을 만들어기념했다고 하죠. 🌙이 빵이 19세기..
