커피 대체음료 트렌드 분석 : 보리커피·치커리라떼가 뜨는 이유최근 몇 년 사이, 커피를 대신할 새로운 음료들이 빠르게 부상하고 있습니다. 카페인 부담 없이 풍미는 살리고, 건강까지 챙길 수 있다는 점이 소비자 니즈와 맞물리면서 보리커피, 치커리라떼, 루이보스라떼, 곡물라떼 등 다양한 ‘커피 대체음료’가 주목받고 있죠.이 글에서는 2025년 기준 커피 대체음료 트렌드를 실제 시장 흐름과 소비자 패턴 중심으로 분석해 드립니다.📌 목차커피 대체음료가 떠오르는 배경대표 대체음료 특징 비교(보리커피, 치커리라떼 등)소비자들이 대체음료를 찾는 진짜 이유카페·프랜차이즈들의 새로운 메뉴 전략앞으로의 트렌드 전망결론1. 커피 대체음료가 떠오르는 배경2025년 카페 시장은 ‘카페인 피로도’라는 키워드가 부상하고 있습니다..
