음식 정보의 모든 것

🥗 2025년 건강식 트렌드 리포트2025년은 ‘건강한 식습관’이 단순한 다이어트가 아니라 라이프스타일로 자리 잡는 해입니다.이번 리포트에서는 올해 주목받는 건강식 트렌드와 그 배경, 그리고 실제 실천 팁까지 한눈에 정리했습니다.🌿 1. 플렉시테리언(Flexitarian) 식단의 확산비건이나 채식주의자까진 아니지만, 고기를 줄이고 식물성 식품을 늘리는 유연한 식단이 대세로 떠올랐습니다.환경과 건강을 동시에 고려하는 MZ세대가 주도하고 있으며, 기업들도 이에 맞춰 다양한 식물성 단백질 제품을 출시 중입니다.실천 팁일주일에 2~3회는 ‘미트리스(Meatless) 데이’로 정하기두부, 병아리콩, 렌틸콩으로 단백질 보충🔗 쿠팡에서 식물성 단백질 쉐이크 검색하기🧬 2. 맞춤형 뉴트리션 (Personaliz..

비건·플렉시테리언 증가 – 채식 기반 메뉴 확대최근 몇 년간 전 세계적으로 비건(Vegan)과 플렉시테리언(Flexitarian) 인구가 빠르게 늘어나고 있습니다. 한국에서도 건강, 환경, 윤리적 소비를 중시하는 흐름이 강해지면서 채식 기반의 식단을 찾는 사람들이 눈에 띄게 증가하고 있는데요. 이에 따라 외식업계와 식품 업계도 다양한 채식 메뉴를 선보이며 변화에 발맞추고 있습니다. 🍀 비건과 플렉시테리언, 무엇이 다를까?비건(Vegan)은 고기, 생선뿐 아니라 유제품, 달걀, 꿀 등 모든 동물성 식품을 배제하는 식습관을 의미합니다.플렉시테리언(Flexitarian)은 기본적으로 채식을 지향하되, 상황에 따라 가끔씩 육류나 해산물을 섭취하는 유연한 채식주의자를 말합니다.즉, 완전한 채식만 고집하기보다 건..

비건과 플렉시테리언 차이점 : 식습관, 특징, 장단점 비교최근 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 **비건(Vegan)**과 플렉시테리언(Flexitarian) 식단이 주목받고 있습니다. 두 식단 모두 채식 기반이라는 공통점이 있지만, 그 방식과 실천 정도에서는 큰 차이가 있습니다. 이 글에서는 비건과 플렉시테리언의 차이점, 특징, 장단점을 자세히 정리해보겠습니다. 1. 비건(Vegan)이란?비건은 동물성 식품을 전혀 섭취하지 않는 완전 채식주의자를 의미합니다.먹지 않는 것 : 고기, 생선, 달걀, 우유, 치즈, 꿀 등 모든 동물성 식품먹는 것 : 채소, 과일, 곡물, 콩류, 견과류 등 100% 식물성 식품확장 개념 : 일부 비건은 음식뿐 아니라 가죽, 울, 실크 등 동물성 제품 사용도 지양합니다.👉..